安装

 1、将本机移至使用区域后，确认机器放置在水平地面或台面，确保切菜机放置平稳可靠。

   2、本机接电源为AC220V/IPhase。

   3、确认机器可调整部位及固定的螺丝皆有锁紧。

   4、检查电源接向正确，刀盘回转方向正确。插头的接触良好，无松动。    

   5、更换好适当刀盘，固定良好，且无干涉。

   6、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物，如有异物必须清理干净，以免引起刀具损坏。

注意：本设备的安装与接线，应由有资质的熟练技术人员进行。

操作使用

  1、电源指示灯：当接上电源就亮，需注意此时变频器亦通电中，所以平时若不用设备，电源线必须断电，才不至使得变频通电中而发热。  2、调整根据所需加工的菜类选择切割模式，离心切片机用于瓜薯类 硬菜的切片，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状。3、安装竖刀，需先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度过小，蔬菜就有可能连刀，如果刀架抬起高度过大，则有可能会切坏输送带。4、叶菜切割时，启动叶菜按钮，使马达带动刀具运转，此时回转双刀依据变频之设定运转，输送带亦根据变频设定运转。5、设定好频率可得到所需切割长度。6、将欲切之物放置绿色输送带入口处，将会被带入下压轮组且经过刀盘切削。7、当完成时按下叶菜切割停止按钮，马达即停止8、根茎切割时，启动根茎切割按钮，使马达带动刀具运转，此时铝盘双刀依固定之转速运转9、将欲切物放至入料口处，将会带入且经过刀盘切削10、当完成时按下根茎切割停止按钮，马达即停止。