产品名称：切肉片肉丝机
产品型号：HYTW-250B
外形尺寸：670*670*870mm
厚度：2.5-12mm
运行功率：1.5kw/380v
设备重量：145kg
生产能力：800kg/h
切肉片肉丝机适用于中央厨房、団膳、中大型厂矿企业、高校、政府机关食堂、快餐公司、食品加工厂、生鲜超市、肉制品厂、半成品加工配送、净菜配送中心、食品加工厂等场所。整机由不锈钢及合金制造，悬臂式刀组的设计，将电机、传动零部件及悬臂刀轴的一端安装在封闭的机箱内，而刀轴的另一端（即安装刀轴的一端）则处于机箱外部，适用于各种鲜肉切割成片状或丝状，这样的切肉片肉丝机，具有结构紧凑、外型美观、操作简便、清洗容易等特点。
结构组成
本机由不锈钢及合金组成，专业切肉片肉丝机，刀片锋利，经特殊热处理，速度快，切割能力强，切肉机的切肉部分采用两组旋转刀片，交叉剪切，将块状精肉加工成片状和丝状；其制品厚薄大小均匀，切面组织新鲜，不破坏纤维组织。
工作原理
切肉时，将规定大小的肉块连续投入入料口，上下两组交叉刀对肉类进行精密细切，且不损伤食物纤维组织，切面光滑新鲜，机器采用双面刀削，刀刃配合严密紧致，使其肉制品薄厚均匀的切成片状和丝状。
| 产品名称 | 产品型号 | 外形尺寸 |
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| 切肉片肉丝机 | HYTW-250B | 670*670*870mm | |
| 生产能力 | 功率 | 厚度 | |
| 800KG/H | 1.5KW/380V | 2.5-12mm | |
| 机重 | |||
| 145kg |
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安装
1、拆除包装后，用叉车将机器运送到工作位置。2、按铭牌上标称的电压接上带有漏电保护器的电源，地线的连接必须良好。
3、调整机器下方的调整脚，使机器平稳定位。
4、检查外观是否因运输而受损。
5、检查各个运动部位动作是否灵活、切割槽内是否有异物
6、检查各紧固螺钉是否有松动、缺损。
操作使用
1、按铭牌上标称的电压接上带有漏电保护器的电源，地线的连接必须良好。
2、合上开关，按启动按钮，观察刀组的转向与标志是否一 致。将剔除骨头的温体肉块，从下料处慢慢放下，易 可切成丝状。把K开关置于开路时M2停转，将下刀组抽 离，切丝机可切成肉片。
3、更换刀组：先切断电源，掀开护罩，拆下螺母，压紧弹 簧，两手紧扣刀组的拉手往外拉。
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